ごま油を使った雪菜の調理方法

ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の作り方を学び始めましょう。それほど難しくはありません。まずはごま油雪菜をご紹介します。

1.121 洗浄と排水

2. 雪菜を一握りきれいな水に浸し、水を数回変えます。

3. 細かく切る

4.手で丸めて水を絞り出す

5. 鍋に油を入れず、弱火でゆっくり乾煎りする

6. 雪菜を炒めて水分がなくなるまで置いておきます。フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした生姜を香りが出るまで炒めます。

7. 雪菜とみじん切りにした生姜を炒める

8. 蒸し魚醤油をスプーン1杯と沸騰したお湯をボウル半分加えます。この雪菜は自宅で漬けたもので、長時間浸しているので塩辛くありません。

9. 風味を高めるために砂糖を少し加える

10. MSGを少し加える

11. ごま油を注ぐ

12. 素早く均一に炒める

今回ご紹介するごま油漬けの作り方は簡単で美味しいので、きっとヨダレが出てしまいますよ！実は作り方はシンプルで簡単なので、ぜひ試してみて、家族全員で美味しい料理を楽しんでくださいね！