テンダーロインオムレツのレシピ

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、これらの料理を作る人を賞賛し、これらの料理を作る人に長い間失われていた喜びを感じさせます。今日は、豚ヒレ肉のオムレツの作り方を紹介します。これにより、成功したときの喜びをもう一度体験し、楽しむことができます。

1.1 小麦粉に熱湯を注ぐ

2.2 ネギをみじん切りにして溶き卵に加え、塩を加えてよく混ぜます。テンダーロインをスライスし、料理酒、醤油、挽きたての黒コショウと混ぜ、10分間マリネします。

3.1 生地を細長く伸ばし、30グラムのテンダーロインオムレツに切り分け、できるだけ丸く薄く丸く伸ばします。

4.2 素早くかき混ぜて生地をこね、20分間休ませる

5.1 両面の色が変わったら、卵液の1/3を注ぎ入れる

6.2 フライパンに適量の油を注ぎ、油が熱くなったら肉のスライスを入れます。

7. 弱火で表面が7割固まるまで揚げ、生地を乗せます。

8. 生地がしっかりくっついたら裏返して軽く揚げます。

9. 下の生地がほんのり色づいたら、パンケーキを巻き上げます。

豚ヒレ肉のオムレツの作り方をご紹介しました。調理する際は、美味しい料理を作るために気をつけることをお忘れなく！