酸辣野菜スープの作り方

酸辣野菜スープの作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか?このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、今度は酸辣野菜スープの詳しい作り方をお教えします。

1. 原材料図1. (赤身肉、魚団子、白キノコ)

2.原材料写真2。 (トマト、カリフラワー、青ニンニク)

3. 赤身肉を厚めに切り、バーベキューソース大さじ1杯、薄口醤油大さじ1/2杯、酢大さじ1杯を加えます。

4. 手袋をはめてよく混ぜます。しばらく置いて、風味が混合物に染み込むようにします。

5. 粗めのサツマイモ粉大さじ2杯を加えます。

6. もう一度ゆっくり混ぜます。 (最初は少し乾燥しているように感じますが、水を加えず、ゆっくりと混ぜてください)

7. フライパンに油を入れて熱します。油が70%ほど温まったら、肉のスライスを1枚ずつ加えます。

8. 肉の表面がきつね色になり、中まで火が通るまで揚げたら、油から取り出して置いておきます。 (この時点で油を切ってそのまま食べても美味しいです。ケチャップをつけて食べると特に美味しいです)

9. フライパンに少量の油を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を適量加え、香りが出るまで炒め、豆板醤大さじ2杯を加え、油が赤くなるまで炒めます。餡子を炒めるときに砂糖を少し加えると、渋みが抑えられ、より美味しくなります。

10. 刻んだトマトを加え、柔らかくなって汁気が出てくるまで炒めます。

11. 適量の熱湯、塩、少量のチリパウダーを加えます。 (チリパウダーの量はお好みによります。加えても加えなくても構いません。辛さの許容度は人それぞれです)

12. 魚団子とカリフラワーを加えて沸騰させます。 (他のおかずよりも火が通るのに時間がかかるので、先に入れてください)

13. 千切りにした白キノコと揚げた酢肉を加え、再び沸騰させます。

14. 沸騰したら、砂糖大さじ1/2と酢大さじ2を加え、みじん切りにした青ニンニクを加えてしばらく煮ます。 (炊き上がったら小さめのスープ鍋に移し、電磁調理器にのせて食卓に移し、弱火でじっくり温めます。冷める心配がないだけでなく、炊き上がるにつれてスープにコクが出て、格別においしくなります。)

酸辣野菜スープを上手に作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。

<<:  揚げたカボチャの花

>>:  キビと紫芋のデザートの作り方

推薦する

蜂蜜干し豆腐の作り方

男性の心を掴みたかったら、まずは胃袋を掴まなければなりません。男性の場合も同様です。それで、あなたの...

ザリガニの調理法完全ガイド:おそらく知らないこと

ザリガニは肉厚で引き締まった食感と美味しい味が特徴で、食卓で大変人気の高い珍味です。ザリガニは美味し...

干しエビ入り蒸しヘチマの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進む...

スパイシーな細切りチキンの作り方

病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...

田舎風スパイシーフライドケーキの作り方

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...

きのこヌードルスープの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はイ...

ネギ餅の作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があってこそ、おいしい料理を作ることができます。...

カラフルなクリスタル餃子の作り方

よく食べることによってのみ、私たちはより健康な体を持つことができますが、現在多くの人がこの点を無視し...

エビと冬瓜のご飯の作り方

現代社会の発展と多くの家電製品の発明により、家庭での料理は実際に簡単になりました。しかし、多くの人が...

レモンプリンの作り方

疲れた体を引きずりながら仕事を続けなければならないとき、道端の屋台に憧れることはありませんか?実際、...

ベーコンロールの作り方

ベーコンロールの作り方をご紹介します。読んだらぜひ作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料...

スパイシーな魚鍋のレシピ

生活の質は食事と大きく関係しています。家族がしっかり食べて健康であれば、生活の質も向上します。しっか...

紫芋の芽蒸しパンの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は...

自家製の3つの角切りパイの作り方

中国にはいろいろなものがありますが、見に行ってみませんか?ほとんどの人の答えは「はい」だと思います。...

ほうれん草パンケーキの作り方

栄養豊富でおいしい食べ物は、人々に健康をもたらすだけでなく、幸せにもなります。自分で料理するのは少し...