ほとんどの病気は食生活と密接に関係しているので、健康のためには食生活のこの側面に注意を払わなければなりません。健康のために、外食をあまりやめましょう。料理の仕方を学び始めましょう。料理はそれほど難しいものではありません。まずは伸ばし麺について紹介します。 1.小麦粉250g、塩1g、アルカリ0.5g、適量の水。 2.12 小麦粉に塩とアルカリを加え、よく混ぜます。 3.21 きれいな水を使って生地を柔らかくし、砂糖を加えて30分間放置します。 4.121 麺棒を使って、約3mmの厚さの大きなフレーク状に伸ばします。 5.212 生地と砂糖の準備ができたら。 6.1 次に、各スライスを手で伸ばします。伸ばす厚さはお好みによって異なります。 7.2 伸ばした生地をナイフで約2cm幅の細長い形に切ります。 8.1 取り出して冷やすか、お好みで温かいままでも食べられます。 9.2 伸ばした麺を沸騰したお湯に入れて茹でます。 10. まず乾燥した黄色のペーストを作ります。 11. 2500mlのきれいな水で希釈し、置いておきます。 12.1 中華鍋を熱し、ピーナッツオイルを加えてスターアニスを炒めます。 13.2 豚バラ肉をさいの目切りにします。さいの目切りの大きさは、煮込んだ豚肉の角切りの半分の大きさにします。 14. 豚バラ肉、ネギの細切り、生姜のスライスを鍋に入れます。 15. 炒める。 16. 豚バラ肉を油が出てくるまで炒めたら完成です。 17. 適量の日本酒を加える。 18. 黄味噌を浸した水を目の細かいふるいで濾します。 19. 濾過した粗い残留物を捨てます。 20. 黄味噌の水を鍋に注ぎます。 21.豚バラ肉と混ぜて一緒に煮る。 22. スープが沸騰したら、適量の醤油を注ぎます。 23. そして氷砂糖。 24. 肉に火が通ったら、玉ねぎ、生姜、八角を取り除き、ソースが濃くなるまで強火で炒めます。 25. 最後に、チキンパウダーを少し加えてよく混ぜてからお召し上がりください。 26. もやしを沸騰したお湯で茹で、水から取り出して冷まします。 27. 次に、もやしとその他のトッピングを皿に盛り、脇に置きます。 麺の伸ばし方の紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。 |
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