猛暑のこの季節には、レモンハニーウォーターをいつも一杯飲んでおくと良いでしょう。冷たくて酸っぱくて甘い感じが特に魅力的です。そしてレモン自体にもほんのりとした香りがあります。他の飲み物に比べると、レモンハニーは比較的シンプルで使いやすいです。しかし、多くの人はレモンハチミツを密閉瓶に入れて、自分用に小さな飲み物を作ります。 「このレモンハチミツは漬けてから何日保存できるの?」など、よくこのような質問をいただきます。 純粋天然熟成蜂蜜で漬けたレモンは、そのまま室内の涼しい場所に置いて、少なくとも3〜5日置いてから取り出して食べることができます。品質の悪い蜂蜜や薄すぎる蜂蜜、蜂蜜レモンのピクルスは、室温では特に発酵して腐敗しやすいため、食べる前に1週間冷蔵する必要があります。 レモンのピクルスはどれくらい保存できますか? 1. レモン漬けの蜂蜜は冷蔵庫で約1か月保存できますが、常温の場合は涼しくて風通しの良い場所に置いて、衛生面に気を付けることをお勧めします。天気が暑く、多くの虫が寄り付きやすいためです。この温度では、通常約1〜2週間保存できます。 2. レモンが長い間黒くなったら、レモンが腐っていることを意味し、蜂蜜も腐っています。蜂蜜とレモンを少量ずつ漬けておくのが最適です。一般的には、2〜3日漬け込んだら飲むことができます。少量を漬けていつでも飲むのがベストだと思います。 レモンのピクルスの作り方 レモンを洗う レモンの表面に塩を塗り、きれいに拭いて、表面の水分を乾かします。水の跡が残らないはずです。 ボトルの洗浄 ガラス瓶を熱湯で洗い、逆さまにして水気を切り(水が残らないようにする)、瓶の底に白砂糖または蜂蜜を厚く塗ります。 ツールの消毒 ナイフとまな板を熱湯で熱して水を切ります。次に、レモンを水平に薄くスライスし、グラスの中にレモンの層を置きます。 レモン レモンと砂糖を均等にふりかけます。 仕上げる 完成:最後に、ボトルの口のレモンスライスを砂糖または蜂蜜で厚く覆い、ボトルのキャップを締めて密封し、光を避けて室温で保管し、2〜3週間放置すると、おいしい味を楽しむことができます〜 食べ方 1. 清潔な箸を使って生のものをつまんで食べる。 2. パンと一緒に食べると、甘酸っぱくてフルーティーな香りが強く感じられます。 3. レモンスライスでお茶を作り、適量の蜂蜜を加えて飲むと、甘くて少し酸味があります。 4. 沸騰したお湯を注いで冷やして飲むと、さっぱりして飲み物屋さんで売っているものより美味しいです。 |
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