手でちぎった空芯菜の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、手でちぎった空芯菜を使った料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 材料を準備し、濃い空芯菜を葉を取り除きます。葉は別に炒めることができます。

2.12 ナイフで切るよりも手で細かく裂いた方がおいしいです。真ん中で裂いてから細かく裂くことに注意してください。

3.21 小さなボウルにソースを用意します。素早く炒めるだけなので、この手順は必須です。

4. お好みに合わせて、醤油、老干麻辣、酢、砂糖を加えます。老干麻辣と粗挽き唐辛子はどちらも塩辛いので、塩は必要ありません。

5. 中華鍋にもう少し油を注ぎ、みじん切りにしたニンニクを加えて、香りが立ってほんのり黄金色になるまで炒めます。

6. 水気を切った空芯菜を加え、色が少し変わるまで炒めます。

7. 小さなボウルにジュースを入れて炒めます。素早く行い、水を加える必要はありません。炒めている間に水が出てきます。

8. 色が変わって葉が柔らかくなったら火を止めて完成です！

9. 色はほんのり赤みがかったエメラルドグリーンで、後味は甘酸っぱい、とても美味しい旬の野菜です！

簡単で栄養たっぷり、栄養たっぷりの今日の手ちぎり空芯菜の作り方は見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。