小薬味スープの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の滋養に適した小薬胡辣湯をご紹介します。

1.12 黒キクラゲを水に浸して細切りにし、豚肉を細切りにし、昆布を細切りにする

2.21 カリカリの肉を小さく切り、後で使う

3. カリカリの肉を小さく切り、後で使う

4. 鍋に水を入れ、鶏油をスプーン1杯加える

5.1 細切りにした赤身肉、細切りにした黒キクラゲ、カリカリの肉、細切りにした昆布を加える

6.2 鍋に千切りにした玉ねぎと生姜を加え、沸騰させる

7. 辛いスープパウダー1パック

8. ボウルにコショウの粉と少量の水を入れて混ぜます。

9. 準備した唐辛子ペーストを鍋に注ぎ、沸騰させます。

10. 醤油大さじ1、ごま油大さじ1、米酢大さじ1を加えて味を整える。

小窯胡拉湯を上手に作るのは難しいことではありませんが、難しいのは根気強さがあるかどうかです。実際、上で述べた方法と手順を徹底的に理解し、継続することができれば、「結果」はすぐに現れます。