ナスの調理方法

ナスの調理方法

100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作り方が決まっていると、シェフのような味にできるのでしょうか?では、千切りナスの作り方をお教えします。

1.12 ナスを洗って尾を切り落とす

2.21 レインコートカッティングナイフ

3. 澱粉を加える

4. 油で3分ほど揚げる

5. オイルを抜く

6. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、味噌を炒め、水とナスを加えて、底が焦げないようにしばらく煮る。

7. 盛り付け、刻んだ唐辛子とニンニクを散らす

ナスのさまざまなバージョンを食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるか想像がつきませんよね?好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。

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