甘味法

私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かが分かると思います。今日は、おいしい料理の作り方を紹介します。しっかり学びましょう。

1.1 ナツメヤシの種を取り除きます。

2.2 各種材料を準備し、ナツメをあらかじめ浸しておきます。乾燥したナツメの重量は150gです。

3.121 鍋に水とナツメを加え、弱火で沸騰させます。

4.212 ナツメをできるだけ細かく刻みます。

5. 火を止め、紅棗の混合物をザルに入れ、小さなスプーンを使って紅棗をさらに砕きます。

6. ザルの裏側を使って、より繊細なデーツペーストを作ります。

7. 弱火にし、バターを加えて溶けるまで加熱します。

8. ブラウンシュガーを加え、溶けるまで加熱し続けます。

9. 低グルテン小麦粉とベーキングパウダーを均等に混ぜ、ふるいにかける

10. ナツメのペーストを小麦粉に混ぜます。

11. 溶いた卵を小麦粉に加えます。

12. 小麦粉、ナツメペースト、卵をヘラで均一に混ぜ、小麦粉が湿って粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

13. デーツケーキの生地を型に入れて表面を平らにします。

14.180℃、オーブンの中層、上下加熱、23分。焼き時間は各オーブンに合わせて調整してください。ケーキに爪楊枝を刺して、抜けた時に跡が残らなければ成功です。

15. 完成品がオーブンから出たら、蜂蜜、クルミ、チョコレートソースなどを加えることができます。

甘いものは美味しいですが、自分で作って初めて「美味しい」という味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。