クラゲの作り方

お腹が空いたら、モバイル アプリを開いて注文することを選択する可能性が高くなります。あなたはこのような生活に慣れているかもしれませんが、外で食べる食べ物がこんなに単調で、蝋のような味がするとは思わないでしょう。だから、よりおいしく食べるためには、ミックスゼリーライスの作り方を私から学ぶ必要があります。

1.12 原材料。

2.21 クラゲを冷水に4時間浸し、洗って千切りにします。ボウルにマスタードを入れ、沸騰したお湯を加えてペースト状に混ぜ、熱い場所に置いて15分間発酵させます。干しエビを洗って冷たい沸騰したお湯に浸します。キュウリを洗って千切りにします。コリアンダーを洗って葉と根を取り除き、切り分けます。ニンニクをみじん切りにし、ショウガを後で使用するために薄い千切りにします。

3. 鍋の水が80〜90度に沸騰したら、クラゲのほぐし身を入れて10秒間茹で、すぐに取り出して冷まします。

4. 水を切り、皿に置き、酢を加えてよく混ぜて、後で使用する。

5. ボウルにオイスターソース大さじ1/2を入れ、干しエビの浸し汁を適量加えて薄め、15分蒸して蒸し器から取り出し、冷めたら薄口醤油、砂糖、ごま油、ラー油、MSG、塩を加えてよく混ぜます。

6. 千切りにしたキュウリ、クラゲ、干しエビ、コリアンダーの茎、千切りにしたショウガ、みじん切りにしたニンニク、マスタードをお皿に並べます。

7. ソースをお皿に注ぎ、よく混ぜてお召し上がりください。

編集者の紹介文を読んだら、このクラゲミックス料理にきっと興味が湧いてくるはずです！失敗を恐れないでください。キッチンに行って試してみましょう。失敗しても、もう一度挑戦できます。