スパイシーなニンニクとセロリの炒め物の作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね？だから、あなたの尊厳のために、ニンニクとセロリのスパイシー炒めの作り方を私から学びに来てください。

1. 必要な材料を準備し、適量の精製塩、薄口醤油、料理酒、食用油を豚肉に加え、容器に入れて10分間マリネします。こうすることで、揚げた肉がとても柔らかくなります。ニンニクとセロリを細かく切り、洗って置いておきます。

2.1 マリネした肉スライスを注ぎ、中火で2分ほど炒めます。

3.2 中華鍋に適量の油を入れ、みじん切りにしたニンニク、つぶした生姜、小さめの赤唐辛子を加え、香りが出るまで弱火で煮ます。

4. 鍋にニンニクとセロリを入れ、中火から強火でさっと炒めます。この過程で水を加えても加えなくてもかまいません。火加減の調整方法によります。私は水を加えませんでした。

5. ニンニクとセロリが少し柔らかくなったら、薄口醤油を加えます。ニンニクとセロリは炒めると風味が増します。塩を入れすぎると塩辛くなるので、肉を漬け込むときに塩を少し加える程度にしてください。

6.これで、シンプルで美味しい炒め物の完成です。

編集者のスパイシーなニンニクとセロリの炒め物についての詳細な紹介を注意深く読んだ後、あなたは間違いなくそれを試してみたくなるでしょう。あなたは高いレベルの理解力と強力な実践能力を持っているので、短時間で最もおいしい料理を作ることができるかもしれません。