ピーマンとナスの調理方法

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からピーマンとナスの料理の作り方をお教えします。

1.12 材料の準備

2.21 緑と赤のピーマンを細切りにして置いておく

3. 緑と赤のピーマン、生姜を千切りにし、ニンニクは潰して後で使います。

4. 中華鍋に油を入れ、ネギ、生姜、ニンニクを炒めます。

5. 千切りにしたナスを入れて炒めます。

6. ナスの千切りが柔らかくなり、ツヤツヤになるまで揚げる

7. 薄口醤油、砂糖、塩、チキンエッセンス、ピーマン、赤ピーマンを加え、さらに炒めます。ごま油を少し垂らして炒めてからお召し上がりください。

ピーマンとナスを紹介しましたが、皆さんは理解できましたか？言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。