毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今からピーマンとナスの料理の作り方をお教えします。 1.12 材料の準備 2.21 緑と赤のピーマンを細切りにして置いておく 3. 緑と赤のピーマン、生姜を千切りにし、ニンニクは潰して後で使います。 4. 中華鍋に油を入れ、ネギ、生姜、ニンニクを炒めます。 5. 千切りにしたナスを入れて炒めます。 6. ナスの千切りが柔らかくなり、ツヤツヤになるまで揚げる 7. 薄口醤油、砂糖、塩、チキンエッセンス、ピーマン、赤ピーマンを加え、さらに炒めます。ごま油を少し垂らして炒めてからお召し上がりください。 ピーマンとナスを紹介しましたが、皆さんは理解できましたか?言い換えれば、何度か注意深く読めば、必ず十分に理解できるようになります。一度マスターしたら、あとは実践するだけです。美味しい料理は実践によって作られるのですから。 |
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