朝食用生地スティックの作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康であるためには自分で食事を作ることが前提なので、ぜひ私に従って、朝食に揚げドーナツを作る方法を学んでください。

1.1 容器に小麦粉を入れ、砂糖、植物油、卵液を加えて箸で均一に混ぜ、溶かしたイースト水を注ぎ、綿状になるまでかき混ぜながら注ぎます。

2.2 材料を準備します。イースト菌を170mlのお湯に入れてかき混ぜて溶かします。

3.1 ボウルに重曹と塩を入れ、残りのぬるま湯60mlを注ぎ、よくかき混ぜて溶かします。発酵した生地を取り出し、パネルの上に置き、溶かした炭酸水に手を浸し、発酵した生地に少しずつこねます。表面が滑らかになるまでこねた後、生地を覆い、大きさが2倍になるまで再び発酵させます。

4.2 手でこねて滑らかな生地にし、温かい場所で大きさが2倍になるまで発酵させます。

5. パネルに薄く油を塗り、再度発酵した生地を取り出し、均一になるようにこね、しばらく休ませてから、厚さ0.5cm程度の長方形の生地シートに伸ばします。

6. 2cm幅に切ります。

7. 麺を2本重ねて真ん中を箸で押さえ、麺の両端をつまんで少し伸ばし、しばらく置いておきます。

8. 中華鍋に油を入れて強火で熱し、揚げたての生地を入れて箸で絶えずかき混ぜます。

9. 生地の表面がきつね色になったら、油から取り出して油を切ります。

多くの母親にとって、子供たちの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集者が朝食用の揚げドーナツスティックをご紹介します。急いで子供たちのために作ってみてください。