手作り餅の作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。手作りお餅の作り方を、編集長が紹介します。じっくり見れば、きっと覚えられると思います。

1.12 もち米

2.21 米ともち米を洗って鍋に30分浸す

3.1 沸騰したお湯を加える

4. 230分後に水を取り除く

5. 塩を少々加えてよく混ぜる

6.炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す

7.1 ご飯が冷めたらお弁当箱に入れてしっかりと押さえ、冷蔵庫で一晩冷やします。

8.2 ご飯が炊けたらかき混ぜて冷まします

9. 翌朝取り出し、くっつかないようにラップをかけ、ラップの上に注ぎます。

10.次にナイフを使って1～1.5cmの厚さに切ります。

11.フライパンに500gの油を入れて熱する

12. 切ったご飯を加えて炒める

13. 両面がきつね色になるまで揚げます。

多くのお母さんにとって、子どもの栄養のある食事と健康は最大の幸せです。そこで今日は、編集長が手作りのもち米のお菓子をご紹介します。ぜひお子さんのために作ってみてください。