赤い油を使った辛い鍋の作り方

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いて、赤い油を使った辛い鍋料理を作るのも、とても楽しいです。

1.12 ヒラタケ、エノキタケ、豚の血、手でこねた小麦粉を洗って切り、皿に盛り付ける

2.21 豆腐の皮を洗って切る

3.12 豆腐を浸し、グルテンを切る

4.21 キャベツを洗って切る

5.1 ジャガイモの皮をむき、洗って厚めに切り、水に浸します。

6.2 菊を洗って水気を切る

7.キノコを洗って細かく切り、もやしと豚骨を数本洗い、トマトを洗って細かく切る

8. ネギ、胡椒、ニンニクを洗ってみじん切りにし、フライパンに油を入れて香りが出るまで炒める。

9.キノコ、もやし、豚骨、トマトを加えて炒める

10. 均等に炒め、鍋の80%まで水を加える

11.強火で​​沸騰させる

12. 鍋の素 1パック

13. 鍋に加え、強火で沸騰させる

14. ディップソース：ニンニクを潰し、ニンニクニラを刻む

15. ニンニクを潰す

16. つぶしたニンニクとニンニクの芽に少量の塩とMSG、酢、醤油を加え、よく混ぜ、ごま油を加える。

17. からかう

辛い赤油鍋を作る手順は簡単ですが、上手に作るためには、真剣に練習する必要があります。方法も大切ですが、理解することがもっと大切です。本当に理解することによってのみ、おいしい料理を作ることができます。