ニンニクレンコンスライスの作り方

食事は栄養バランスが大切です。太らないだけでなく、スリムで健康的な体型を維持するのにも役立ちます。ダイエット中の友人はぜひご覧ください。今日は、ニンニクレンコンスライスの作り方を編集者が紹介します。

1.1 ピーマンと玉ねぎを細切りにし、ニンニクを潰して細かく刻む

2.2. レンコンの皮をむいてきれいにし、ササゲとしめじ、赤ピーマン3個、ピーマン半分、ネギ1本、ニンニク2片をきれいにする。

3.1 レンコンのスライスを沸騰したお湯で茹で（鉄鍋は黒く変色するので使わない）、冷水で洗い、水気を切ります。

4.2 レンコンをスライスして冷水に浸し、黒く変色しないようにする

5. オイスターマッシュルームとササゲを別々に茹で、洗って水気を切る

6. コショウ油：コショウの実とネギのスライスを小さなボウルに入れ、強火で油を沸騰させ、コショウの実に注ぎます。

7. ボウルに、湯がいたレンコンのスライス、キノコ、ササゲを入れ、ピーマンの千切り、ニンニクのみじん切り、ネギ、赤ピーマンを加えます。

8. 適量の塩、ごま油、米酢、胡椒油、李錦記プレミアム生醤油を加え、よく混ぜます。辛いものがお好きなら、唐辛子油とごまを加えて風味を高めることもできます。

9. 完成品イメージ

この時点で、ニンニクレンコンスライスの作り方について独自のアイデアがあるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。