我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか?問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。では、私と一緒に自家製オレンジマーマレードの作り方を学んでみましょう。 1.オレンジ、氷砂糖、蜂蜜を用意する 2. オレンジを洗って皮をむき、後で使用するためにボウルに入れておきます。 3. 小さいみかんを使用する場合は、私のように真ん中で半分に切り、つまようじで種を取り除きます。大きめのオレンジを購入した場合は、オレンジの果肉を一つずつ切り分け、真ん中で切り、オレンジの芯を取り除きます。 4. 鍋に水を半分入れます。水が沸騰したら、適量の氷砂糖を加えます。好みによります。甘めがお好みの場合は、もう少し多めに入れますが、とろみがついたスープは非常に甘くなるので、入れすぎないようにしてください。 5. 氷砂糖を沸騰させて砂糖水を作る 6. オレンジを加え、弱火で少なくとも1.5時間煮る。 7. オレンジを加え、弱火で少なくとも1.5時間煮る。 8. スープがとろみがついてきたら、かき混ぜながら味見をします。甘さが足りない場合は、蜂蜜を少し加えます。 9. 粘りが出るまで煮たら火を止め、密閉できるガラス瓶に入れて蓋をし、室温で冷ましてから冷蔵庫に入れる。 編集者の紹介に従って、材料を用意し、一歩ずつ始めるだけです。おいしい自家製オレンジジャムがあなたの手から生まれると信じています。 |
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