毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、ブルーベリーと紫芋のタルトの作り方を学びましょう 1.1 紫芋の皮をむき、ふるいにかけます。 2.2 紫芋を蒸して火が通るまで待ちます。 3. 紫芋を細かく砕いてピューレ状にします。 4. 白砂糖、練乳、ブルーベリージャムを適量加えます。 5. 使い捨て手袋をはめて、紫芋のピューレを均一に混ぜます。 6. 絞り器を使って、ポテトチップスの上にフィリングを絞り出します。 料理には火加減が大切です。そこで今日はブルーベリー紫芋タルトをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ作ってみてくださいね! |
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