ベーコンとマッシュポテトの焼きレシピ

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を摂らなければなりません。健康になるには自分で調理する必要があります。以下に紹介するベイクドベーコンマッシュポテトは、作るのに最適です。

1. 材料: じゃがいも、ベーコン、生クリーム、バター、コショウ、塩、砂糖

2. じゃがいもの皮の汚れを落とし、ナイフで表面に2～3mmの深さの十字の切り込みを入れます。こうすると、調理後に皮がむきやすくなります。

3. 鍋にジャガイモがかぶるくらいのきれいな水を入れ、強火で沸騰させ、その後中火に落とし、ジャガイモに箸が完全に刺さるまで約40分間煮ます。

4. ジャガイモを取り出し、少し冷まします。十字が見えるので皮を剥くのにとても便利です。

5. ジャガイモがまだ熱いうちに皮をむきます。

6. スプーンを使ってじゃがいもをつぶしてマッシュポテトにします。もっと細かくしたい場合は、ふるいにかけてもよいでしょう。私は少し粒状が好きなので、スプーンを使ってつぶします。

7. マッシュポテトにバターを少し加えて、熱いうちによく混ぜます。

8. 生クリームを適量加えてよく混ぜます。

9. 適量のミックスペッパーを加えます。

10. 適量の塩を加えます。

11. 適量の砂糖を加えてよく混ぜます。

12.ベーコンを細かく切ります。

13. フライパンを熱し、油をひかずに、細かく刻んだベーコンを加えて炒めます。

14. ベーコンが崩れて濃い赤色になり、端が少し焦げるまで炒めます。

15. 揚げたベーコンをマッシュポテトに加え、よく混ぜます。

16. オーブンを200度に予熱し、マッシュポテトをざっくりと広げます。

17. マッシュポテトの上にモッツァレラチーズを塗ります。

18. チーズがほんのり黄金色になるまでオーブンで約20分焼きます。

19. 香り高い〜〜〜

おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな焼きベーコンマッシュポテトは、自宅で作ってみるのに最適です。