春雨と長芋の調理方法

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、山芋と春雨の煮込みの作り方を学びましょう。

1.豚バラ肉を半分火が通るまで焼きます。前回の残りが少しあったので。春雨を柔らかくなるまで水に浸します。

2. 山芋の皮をむき、細長く切ってすぐにきれいな水で洗い、水気を切って置いておきます。

3. 生姜をスライスし、フェンネルを洗います。

4. 豚バラ肉をスライスします。

5. フライパンに油をスプーン2杯入れ、70%ほど熱くなったら山芋を入れ、砂糖を加えて弱火で炒めます。

6. 山芋の表面がしわしわになり黄色くなり始めたら、火を止めて鍋の中に残し、後で使用します。

7. 別の鍋に大さじ1杯の油を入れて熱し、生姜のスライスと豚バラ肉を加えて炒めます。

8. 塩と薄口醤油を加える。

9. 小さなボウルに温水または沸騰したお湯を入れます。

10. 春雨、フェンネル、チャイブを加えます。

11. 弱火にして約20分煮ます。山芋と豚バラ肉は基本的に半熟なので、時間はかかりません。

これは山芋と春雨の煮込みの紹介です。皆さん、この料理に興味がありますか？作り方を知りましたか？家に帰ってキッチンで自分で試してみてください!