鯛の煮付けの作り方

食べることは口を開けるだけなので、とても簡単なことです。しかし、実際には、食事はそれほど簡単ではありません。なぜなら、自分の体のために、健康的に食べなければならないからです。健康的に食べるために、鯛の唐揚げの作り方をご紹介します。

1. ネギをみじん切りにし、生姜とニンニクをスライスし、緑と赤のピーマンをさいの目切りにする

2.12 鯛を洗い、腹の中の黒い膜を取り除き、水を切り、キッチンペーパーで魚の体を拭いて、少量の塩を魚に塗ります。フライパンに生姜をすり込み、油を60～70％くらいの温度に熱し、鯛を揚げます。

3.21 片面をきつね色になるまで揚げ、裏返して中火で揚げます。

4. 鯛をフライパンの端に寄せ、少量の油を加え、ひき肉を加えて火が通るまで炒めます。

5. 豆ペーストを加えて香りが出るまで炒め、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて軽く炒めます。

6. 他の調味料を順に加えて沸騰させ、中火から弱火にして魚を裏返しながら味を染み込ませながら約15分間煮ます。

7. 魚を皿にのせ、ソースが濃くなるまで強火で炒めます。

8. 魚の上にソースをかけ、さいの目切りにしたピーマンとみじん切りにしたネギを散らします。

上記で編集部が紹介した鯛の煮付けの具体的な調理方法を読んで、覚えられましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！