塩とコショウの作り方

外出するたびに、いつも屋台の食べ物の誘惑に抵抗できませんか?一瞬の欲求を満たすために、迷わず突き進むこと間違いなし。屋台の食べ物をあまり食べないのは構いませんが、食べ過ぎると健康を害します。健康のためには家で食べるのが一番です。これを読んで感動しましたか？それでは私に従って、塩コショウ料理の作り方を学んでください。

1.1 水を切り、料理酒、少量の塩、コショウ、花椒の粉を加えてマリネします。

2.2 小カサゴの頭と内臓を取り除き、きれいにします。

3. 小さなカツオにサツマイモデンプンを薄く均等に塗ります。

4. 熱したフライパンに食用油を注ぎ、油が60～70%くらい温まったら小カツオを加え、中火で黄金色になるまで揚げます。

5. 取り出して皿に盛ります。小さな丸口魚は外側がカリカリで、身は塩味があり、新鮮で柔らかいです。

今回ご紹介する美味しい塩コショウスナックの作り方は、実は難しくありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！