紫芋のスパイラル蒸しパンの作り方

おいしい料理を作るのは、みんなが想像するほど難しくはありません。材料と食器を準備し、火加減を調節して、以下の手順に従って紫芋のスパイラルパンを作るだけです。きっとできると思います。

1. 紫芋を洗って蒸し、皮をむき、紫芋ピューレになるまでつぶし、小麦粉、イーストパウダー、水を加えて紫芋生地を作ります。小麦粉、水、イーストパウダーを加えて白い生地を作り、砂糖をかけて膨らませます。

2.121 2つの生地を均等にこね、空気を抜いて滑らかな生地になるまでこねる

3.212 砂糖発酵生地

4. 生地の1/4を取り、約0.5cmの厚さの長いパンケーキに丸めます。

5. パンケーキを2枚重ね、接触面に水を塗り、左から右、または右から左に転がします。

6. 厚さ1.5cm程度に切る

7. 丸く丸める

8. 紫芋の生地または白い生地を小さなボール状に丸めて、生地全体が完成するまで、縫い目が下になるように輪切りの生地で包みます。蒸し器に入れて蓋をし、20分間発酵させます。

9. 冷水で18分間蒸し、火を止めてさらに5分間蒸します。

10. 蒸し焼き

編集者の紹介文を読んだら、友達は待ちきれないと思います。何を待っていますか？それでは、急いでキッチンに行き、腕前を披露して、紫芋のスパイラルパン作りを始めましょう。