ひき肉と豆腐のスープの作り方

実は、料理はみんなが想像するほど難しいものではありません。学びたい気持ちがあれば、ゆっくり練習すればいいのです。ひき肉と豆腐のスープの作り方を、編集長が紹介します。じっくり見ればきっと覚えられると思います。

1. 豆腐を薄切りにする

2.1 豆腐をきれいな水に入れて形を整えます

3.2 細く切る

4.1 ひき肉を沸騰したお湯に入れて、少し白くなるまで茹でます。その後、取り出して置いておきます。

5.2 赤身肉をミンチにする

6. 700mlの水を沸騰させ、千切りにした豆腐と茹でたひき肉を加えます。

7. 卵白を取ってよく混ぜます。

8. 卵白を豆腐スープにゆっくりと注ぎ、ヘラで絶えずかき混ぜます。

9. 最後に、塩 3g、砂糖 2g、チキンジュース 5g、コショウパウダー 0.5g を加えて、均等に炒めます。飾りとして、みじん切りにしたネギとコリアンダーを散らします。

豚ひき肉と豆腐のスープの詳しい紹介を読んだら、すぐにでも試してみたくなると思います。心配しないでください。まずはこの特定の方法を心に留めておき、それからそれを上手に実行できるように学んでください。あなたはそれを上手に実行できると信じています。