千切り大根と竹エビのスープの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、千切り大根と竹エビのスープの作り方をご紹介します。

1.1 大根を洗って千切りにし、きれいな水で洗って水を切ります。

2.2 必要な材料：大根、新鮮な竹エビ、生姜、玉ねぎ、塩。

3.エビのひげを切り落とし、エビの筋を取り、洗います。生姜は千切りにし、ネギは花切りにする。

4. 生姜は千切りにし、ネギは花切りにします。

5. 鍋に澄まし汁を注ぎ、千切り生姜を加えて沸騰させ、エビ、千切り大根、塩を加えてエビと千切り大根に火が通るまで煮込み、みじん切りにしたネギを加える。

6. 一口飲むと、生姜のスパイシーな香りとエビの美味しさが唇と歯に残ります。

上記で紹介した千切り大根と竹エビのスープは栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意しましょう！