シロキクラゲのドラゴンボーンスープの作り方

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、シロキクラゲとドラゴン骨のスープのレシピについてお話ししましょう。

1. まず材料を全て準備し、シロキクラゲを30分間浸します。

2. 適量の水を沸騰させ、きれいに洗った豚骨を加えます。

3. 5分間煮て血抜きをし、取り出して置いておきます。

4. 適量の水を加え、鍋でナツメとリュウガンを煮ます。

5. 水が沸騰したら、さらに5分間調理を続けます。

6. 血抜きした豚骨と生姜を加え、強火で40分ほど煮る。

7. 水で洗ったクコの実を加えます。

8. 浸したシロキクラゲを洗い、頭の暗い部分を切り取ります。

9. シロキクラゲを加えて調理を続けます。

10. 30分ほど煮込んだら火を止め、調味料を加えて出来上がりです。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなシロキクラゲとドラゴン骨のスープは、自宅で作ってみるのに最適です。