世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界中のおいしいものをすべて試してみて、少し飽きてきたでしょうか?問題ありません。私と同じように氷砂糖と梨ジュースのもち米団子の作り方を覚えることができれば、きっと長い間ワクワクするでしょう。 1. 梨の皮をむき、芯を取り、小さな立方体に切ります。 2. 切った梨を鍋に入れ、適量の水と氷砂糖を加えて沸騰させ、10分間煮ます。 3. もう一つの梨を皮をむき、小さな立方体に切り、フードプロセッサーに入れてジュースにします。 (泡立てやすくするために少量の水を加えることもできます) 4. 小さなボウルにもち米粉を入れ、ブレンドした梨ジュースを注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。 5. もち米団子の生地をこねた後、左手のひらに生地を少しつまみます。右手で生地を少しつまみ、左手のひらの側面に置きます。それを小さなボールに丸めて、梨のスープ鍋に入れます。 6. 餃子がすべて浮き上がったら、さらに1分ほど加熱し、火を止めてお召し上がりください。 (冷めてから食べても美味しいです) おいしい料理は人々を幸せにし、心身の健康に良い影響を与えます。そして、氷砂糖と梨ジュースのもち米団子の作り方をマスターし、丁寧に完成させれば、「一挙両得」の夢も実現できます。 |
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