冬瓜を使った料理

キュウリは私たちがよく食べる野菜です。冬瓜の最も明らかな効果は浮腫を防ぐことです。消化を促進し、熱を消し、火を取り除く良い効果があります。冬瓜は多くの材料と一緒に調理することができます。例えば、アヒル冬瓜スープやハマグリ冬瓜スープにすることができます。味がとても美味しいだけでなく、健康にも良い効果があります。特定の健康維持効果があり、美容と浮腫の予防効果があります。

鴨と冬瓜のスープ

材料：アヒルの羽5本、冬瓜1切れ、若い生姜1片、アヒルのミートボール数個、塩、白コショウ。ステップ1：材料を準備します：冬瓜を細かく切り、若い生姜、アヒルの羽（お湯で2回すすぎます）、アヒルのミートボール。ステップ2：すべての材料を内鍋に入れ、冷水を約70％まで注ぎます。外鍋と内鍋に約400ccの水を入れ、煮込み始めます。ステップ3：約30分間煮込んだ後、アヒルのミートボールを入れ、電源がオンになるまで煮込み、味付けを続けます。ステップ4：冬瓜は喉の渇きを癒し、熱を和らげます。夏にこの熱いスープを飲んでも、あまり焦りません。ステップ5：Tatung炊飯器を使用しておいしいスープを煮込みます。すべての家族に必須です！

ハマグリと冬瓜のスープ

材料：冬瓜400g、あさり500g、水1000g。作り方：冬瓜の皮をむき、あさりを洗って置いておく。土鍋を熱し、油を入れ、あさりを入れて2〜3分炒める。次に冬瓜を入れ、あさりと一緒に炒める。次に[調味料]少々の塩を加えて味を調える。水またはチキンブロスを注ぐ。私は3人分を作ったので、材料をそのまま入れた。水が沸騰したら、中火または弱火にし、中火が最適で、あさりがすべて開くまで5〜10分煮る。開いたら[調味料]塩を加えて味を調え、完成したら火を止めます。食べるときは蓋をして味を落ち着かせましょう。

豚スペアリブ、大麦、冬瓜のスープ

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