クランベリーカップケーキのレシピ

よく食べるかどうかは、多くの場合、健康に直接関係しています。健康な体を持ちたいなら、平日に時間をつぶすためにレストランに食べに行くだけではだめです。クランベリーカップケーキの作り方は簡単です。少し時間をかけて学べば、すぐに自宅でおいしい料理を作ることができます。

1. 卵白と卵黄を分けます。卵白と卵黄を入れたボウルには油や水が入っていないことを確認してください。

2. 上白糖70グラムを3回に分けて卵白に注ぎ、注ぎながら卵白が写真の状態になるまで泡立てます。泡立て器を持ち上げると、卵白は垂直の尖ったフックの形になっているはずです。叩いた後は置いておきます。

3. 卵黄に上白糖35グラムを入れ、ふんわりと泡立ち、色が薄くなるまで卵黄を泡立てます。

4. 溶いた卵黄にサラダ油またはコーン油を注ぎます。

5. 牛乳を注ぎ、よく混ぜます。

6. 低グルテン小麦粉をふるいにかけてよく混ぜます。

7. 加工した卵黄液と卵白を均一に混ぜます。テクニックに注意してください。円を描くように混ぜないでください。ヘラを使用して底からすくい上げ、均等に混ぜる必要があります。混ぜている間に容器を回転させることができます。

8. ドライクランベリーを適量注ぎ、同じ方法で均一に混ぜます。

9. 準備した生地をカップに70%ほど注ぎます。オーブンで165°で20〜30分焼きます。オーブン内の状況に注意してください。ケーキの表面がきつね色になるまで焼きます。少しひびが入っても大丈夫です。焼き上がったケーキを天板にひっくり返して冷めるまで待ちます。

10. 食べましょう！ケーキと音楽は相性抜群ですね〜

テーブルの上のおいしそうな料理を見て、料理に興味が湧いてきましたか？クランベリーカップケーキの作り方は簡単です。調理器具を使えば、おいしい料理をすぐに作ることができます。待つ必要はなく、すぐに食べることができます。