パンダンココナッツクリームケーキのレシピ

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者の指示に従って、パンダン ココナッツ クリーム ケーキの作り方を学んでください。

1. 細かく刻んだココナッツをオーブンで150度、中層、上層、下層に分けて10分間焼き、取り出して置いておきます。

2. パンダンの葉を洗って水切りし、細かく切ります。

3. フードプロセッサーにココナッツミルクを入れて混ぜます。

4. ジュースを濾して取っておきます。

5. 卵黄と卵白を分けます。

卵黄のボウルに砂糖 6.20 グラムを入れ、泡立て器で混ぜて、砂糖がすべて溶けるまで均一に混ぜます。

7. サラダ油とパンダンココナッツミルクを順番に加え、卵液と混ぜます。

8. 薄力粉と塩を2回ふるいにかけ、ボウルに注ぎます。

9. リボン状にした卵黄ペーストに均一に混ぜます。

10. 卵白にレモン汁を数滴加え、粗い泡が立つまで低速で泡立てます。

11. 上白糖60グラムを3回に分けて加え、中速で混ぜます。

12. 乾いた泡が形成され、約 90% が均等に分散されるまで泡立てます。

13. 卵白の1/3を卵黄生地に加えてよく混ぜます。

14. それを卵白に戻し、均一になるまで素早く混ぜます。

15. 生地を型に流し込み、テーブルの上で数回振って気泡を抜き、​​表面を滑らかにします。

16. オーブンを150°に予熱した後、ベーキングトレイを最後から2番目の層の上に置き、50分間焼きます。

17. オーブンから取り出して裏返し、型から外す前に少し冷まします。

18. シフォンケーキを3つに切ります。

19. ホイップクリームを取り出し、よく振って、水と油の入っていない容器に注ぎます。パンダンココナッツミルクと砂糖を加え、中速で泡立てます。

20. 絞り出す準備ができるまで、約 80% 泡立てます。

21. ケーキをお皿に置き、その上にクリームを薄く塗り、ケーキで覆います。

22. この工程を繰り返し、表面と周囲にクリームを広げます。

23. 細かく刻んだココナッツでケーキを飾ります。

上記の紹介に従って、自宅で料理する方法を学びましょう。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。編集者が今日紹介するパンダンココナッツクリームケーキの作り方を学びましたか？