自家製グリルミートボールピザのレシピ

健康的な生活は、もちろん栄養のある食事と切り離せないものであり、栄養のある食事は、もちろん上手な調理技術と切り離せないものです。そのため、料理の腕をどんどん上達させるために、自宅で料理を学ぶことがよくあります。今日は、編集者が自家製グリルミートボールピザの作り方を紹介します。料理の腕をすぐに上達させましょう！

1. 高グルテン小麦粉、イースト、砂糖、塩、水をパン焼き機に入れ、低速で2分、高速で10分ほど生地をこねて生地を作ります。

2. オリーブオイルを加える。

3. オリーブオイルが生地にほとんど行き渡るまで、低速で 5 分間生地をこねます。その後、生地が滑らかになるまで高速で約 10 分間生地をこねます。

4. 生地が2倍の大きさに膨らんだら、生地を軽くたたいて平らにし、生地の中の空気を抜きます。これをエクスワージングと呼びます。生地を2つに分け、ボール状に丸めて10分間休ませます。

5. 椎茸は薄切りにし、ピーマンは菱形に切り、玉ねぎは千切りにし、インゲンとブラックオリーブは薄切りにする。

6. 生地を手のひらで平らに伸ばし、麺棒を使って、中央が薄く、端が厚くなる、8 インチのベーキング パンより少し大きいピザ クラストを形成します。

7. 生地が膨らみすぎないようにフォークで小さな穴を開けます。

8. 8インチのベーキングパンを用意し、内側の層にオリーブオイルを薄く均等に塗ります。

9. ピザ生地を加えて形を整えます。

10. 生地の上にトマトソースを塗ります。

11. モッツァレラチーズ80グラムを振りかける。

12. 椎茸のスライス、ピーマンのスライス、玉ねぎの千切り、インゲン、ブラックオリーブのスライスを加えます。

13. ミートボールを上に置きます。

14.トマトソースをふりかけます。

15. 最後に、モッツァレラチーズ 40 グラム、インゲン、ブラックオリーブのスライスを散らし、ピザ生地の端に卵液を塗ります。

16.180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

上記の自家製グリルミートボールピザの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、ぜひ自分で試してみるべきだと私は信じています。