照り焼きラム肉の作り方

照り焼きラム肉の作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。それでは、照り焼きラム肉の作り方を学んでください。

1. ラム肉を洗い、ネギ4本、生姜スライス、赤ワイン、照り焼きソース、砂糖を加えてよく混ぜ、ラップで包んで冷蔵庫で2時間漬け込みます。一晩漬け込むのがベストです。

2. ラム肉を取り出し、マリネ中に1~2回裏返して、味がよく染み込むようにします。フライパンに油を15mlほど入れ、30%くらいの火加減で熱し、残りのネギを加えて中火で香りが出るまで炒めます。

3. 次にラムの背肉を加え、片面の色が変わるまで中弱火でゆっくり炒め、裏返して両面の色が変わり、肉が丸まり始めるまで炒めます。最後に黒コショウをふりかけて味を整えます。

ラム肉の照り焼きは作り方が難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。

<<:  バゲットチーズフライドチキンステーキのレシピ

>>:  目玉焼きとミートボールの作り方

推薦する

オートミール野菜パンケーキの作り方

熟練した食通のあなたは、他の人があっという間においしい料理を作るのを見るたびに衝撃を受けるに違いあり...

自家製蒸しケーキの作り方

友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょ...

アスパラガスと竹茸のスープの作り方

病気は口から来るとよく言われますが、それは本当です。多くの病気はこのような感じです。私たちは食生活に...

蒸し牛カルビの作り方

もちろん、健康的でおいしい食事は、優れた料理の腕と切り離せません。今日は、米粉を使った牛スペアリブの...

スパイシーピーナッツのレシピ

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...

肉と野菜のロールの作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいの...

スパイシーな煮フナの作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...

材料1つでゴーヤを作る方法

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...

おいしい牛肉フィリングの作り方

牛肉は羊肉と同様に食物繊維が豊富なので、豚肉よりも噛みごたえのある味わいです。牛肉のもう一つの利点は...

カルーアチーズケーキの作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起...

アボカドスモークサーモンロール

私たち一人一人は、自分自身を愛することを学ぶべきです。自分自身を愛するためにまずすべきことは、健康的...

スープ豆腐の作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみん...

もち米の甘いレンコンの作り方

現代社会には独身男性や独身女性が非常に多く、結婚適齢期になってもまだ結婚していないと、家族は非常に心...

ココナッツミルクパンの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか?恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にま...

サンドイッチの作り方

女性として、愛する男性のためにきちんとした料理を作ることを学ぶべきでしょうか?答えは「はい」であるに...