メープルシロップの揚げ魚のレシピ

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、メープルシロップの揚げ魚の作り方を私と一緒に学んでください。

1. 新鮮な魚をきれいにし、魚の体に数か所切り込みを入れ、塩を薄く塗り、少なくとも2時間置いて魚の身を固めます。生姜のスライスとネギも用意します。フローチャートAを参照してください。

2. 魚に小麦粉をまぶし、油で両面が黄色になるまで揚げます。魚が半分焼けたらフライパンから取り出します。添付の​​フローチャートCとDを参照してください。

3. ソースを用意します。これがこの料理を成功させる鍵です。通常、1.5 ポンドの魚に私が使用するソースのレシピは、水 1 カップ、白砂糖 2 スプーン、薄口醤油 1 スプーン、濃口醤油 1 スプーン、料理酒 1 スプーン、米酢 1 スプーン、チキン エッセンス少々、メープル シロップ 1 スプーンです。メープル シロップがない場合は、代わりに蜂蜜、ごま油 1 スプーン、白コショウ少々を使用します。ソースを混ぜたら味見をします。ソースの味が良ければ魚の調理も美味しくなりますし、その逆もまた然りです。ですから、調味料を一つずつ鍋に加えるのはやめましょう。

4. 別のフライパンに油大さじ1を熱し、みじん切りにしたネギと生姜を加え、香りが出るまで炒めます。揚げた魚を上に置きます。このとき、魚のどちら側を上にするかを決める必要があります。美しい面を上にします。ソースを加え、蓋をして強火で2分間煮ます。沸騰したら中火にし、煮ている間に魚にソースをかけます。ソースが徐々に乾き、魚に風味が出るまでこの動作を繰り返します。フライパンから取り出してお召し上がりください。

編集者の紹介文を読んで、このメープルシロップのフライドフィッシュに興味が湧きましたか？ では、もう待たずに、ぜひ自分で試してみてください。