自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか理解できないでしょう。ココナッツロールの作り方をご紹介します。自分でも作れますよ。 1. 小麦粉1杯 2. スプーン1杯の砂糖をボウルの温水に加え、イースト菌を水に溶かし、表面に細かい泡が出るまで待ちます。 3. イースト水を小麦粉のボウルにゆっくりと注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。 4. 凝集性がある 5. 滑らかな生地になるまでこねる 6. 冷蔵庫で一晩発酵させた後、少し大きくなりましたが、酸味はありませんでした。 7. まな板に粉をふりかけ、生地を少し取って滑らかになるまでこねる 8. 生地を薄くスライスする 9. バターを均等に塗ります。塗りすぎには注意してください。ただし、角に塗るのが最適です。 10. ココナッツの細切りを均等に振りかける 11. 片側からゆっくりと巻き上げて長い帯状にする 12. ナイフを使って1cmくらいの大きさに切ります 13. 生地を立てて少し丸める 14. 生地を小さな丸いロール状に平らにする 15. 炊飯器の底に油を薄く塗り、ロールパンを入れて炊飯ボタンを押します。 16. 保温のためにジャンプして裏返し、もう一度調理ボタンを押します 17. 再び保温に切り替え、両面が黄金色になるまで揚げる 18. オーブンから出したて おいしい中華料理は種類が多すぎて、全部食べきれないし、全部を説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなココナッツロールは、自宅で作ってみるのに最適です。 |
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