クリスピーな豆腐の作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、カリカリの豆腐の作り方をお教えします。

1. 豆腐は厚めに切り、ニラは花ニラ状に切ります。

2. 唐辛子をみじん切りにし、生姜とニンニクをみじん切りにします。

3. フライパンに少量の油を入れ、唐辛子を香りが出るまで炒めます。

4. みじん切りにした生姜とニンニクを加え、香りが出るまで炒めます。

5. 新鮮なスープ、醤油、適量の塩（塩辛さによって異なります）を加えて沸騰させます。

6. チャイブを加えて沸騰させ、火を止めてディップソースを作ります。

7. 豆腐をそれぞれ乾燥澱粉でコーティングします。

8. フライパンに油をたっぷり入れ、豆腐を入れて、豆腐の表面がカリッと黄金色になるまで半熟、半熟で揚げます（最初に片面を揚げ、次に反対側を揚げます）。その後、フライパンから取り出して油を切ります。

9. ディップソースを添えて温かいうちにお召し上がりください。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、クリスピーな豆腐の作り方を見て、自分で料理しましょう。そうすれば、最も健康になります。