私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性もおいしい料理を作ることがいかに大切かが分かると思います。今日は、ザワークラウト蒸し餃子の作り方を紹介します。しっかり学びましょう。 1.小麦粉に温水を加えてよく混ぜます。 2. 滑らかな生地になるまでこね、30分間置いておきます。 3. 生地を均一にこねて、長い帯状に伸ばします。 4. 均等な大きさに切ります。 5. 生地を少し取って平らに伸ばし、端が薄く真ん中が厚くなるように丸めます。 6. キャベツのピクルスにラード7スプーン、醤油1スプーン、塩半スプーン、チキンエッセンス半スプーンを加えます。 7. よくかき混ぜます。 8.生地に適量の具材を入れます。 9. 半分に折り、端をつまんで内側に閉じます。 10.鍋に水を入れ、蒸し器をつけて沸騰させます。 11. 餃子を加えます。 12. 鍋に蓋をして18分間蒸します。 13. 蒸す。 世界はとても広く、レストランもたくさんあり、当然ザワークラウト団子の味も多種多様です。しかし、自分で作ったものと同じ味は誰にもできませんので、今すぐ試してみてください。 |
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