チーズブルーベリーケーキの作り方

現代人の多くは非常に忙しいため、定期的に自宅で料理をする人はほとんどいません。そして忙しさは彼らの大切な健康をも破壊します。外の食べ物には過剰な量の油と塩分が含まれており、長期間摂取すると深刻な病気になる可能性があることを知っておく必要があります。病気の発生を防ぐために、私たちは自分で料理をすることを学ばなければなりません。さて、チーズブルーベリーケーキの作り方を説明します。

1.まず液体を加え、牛乳70グラム、ヨーグルト10グラムを注ぎ、次に酵母3グラムを加えて10分間放置します。冬は気温が低く、活性化した酵母が発酵を促進します。

2. 卵（私は黒鶏卵を使用しました）と砂糖を加えます。

3. 小麦粉と塩を加えます。古い生地を手で細かく裂いて入れます。

4. 塩を加えます。塩とイースト菌を同時に加えないでください。

5. 生地を40分間こねた後、バターを加えてさらにこねます。

6. フィルムが引き出され、穴が滑らかになるまで。

7. 生地をパン焼き機に入れて、2.5倍の大きさになるまで発酵させます。

8. チーズを水で温め、砂糖 20 グラムを加えます。砂糖が溶けてチーズが滑らかになるまでかき混ぜ、その後卵の混合物を少しずつ加えます。

9. 油と水が均一に混ざるまで混ぜます。

10. ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。私は正方形のベーキングトレイを使いました。

11. パンの形を整えて、2回巻いて四角形にします。パンの上にチーズペーストを注ぎ、平らにします。

12. ブルーベリージャムを絞り、飾りとしてサクサクの粒やゴマなどを散らします。最後にオーブンを170度に予熱し、中間層を20分焼きます。