キャベツ春雨焼き餃子の作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者と一緒にキャベツと春雨の焼き餃子の作り方を学んでみましょう。

1. ドライイーストを温水に加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。

2. 溶かしたイースト水を小麦粉に注ぎ、生地をこねて2倍の大きさになるまで発酵させます。

3. 発酵の過程でパンのフィリングを作り始めます。キャベツを細かく刻みます。

4. 春雨を沸騰したお湯に浸して柔らかくし、取り出して細かく切ります。

5. ネギをみじん切りにして、キャベツと春雨と同じ容器に入れます。

6. 適量の塩を加えます。

7. 13種類のスパイス調味料を適量加えます。

8. オイスターソースを適量加える。

9. 中華鍋に油を入れて熱し、煙が出始めたら、ヘラで具材を注ぎ入れます。

10. チキンエッセンスを少量加えます。よくかき混ぜればパンの具材の準備は完了です。

11. 生地が発酵したら、生地を少し取り、数分間激しくこね、長い帯状にこねて、細かく切ります。

12. 生地を手のひらで平らにして薄く伸ばします。

13. 包装と成形。

14. すべてのパンを包んだ後、再度30分間発酵させます。中華鍋に少量の油を入れ、少し温まったらパンを入れます。

15. 底が揚がって色づいたら、パンが半分くらいの高さになるまで水を加え、蓋をして中火でスープがなくなるまで煮ます。

上記のキャベツと春雨の焼き餃子のレシピを読んだ後、あなたはこの料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。