時間をかけて家族のために美味しくて栄養たっぷりの家庭料理を作り、家族が喜んで自分の作った料理を食べるのを見るのは幸せなことです。料理は複雑すぎる必要はありません。擬似黄金チャーハン/公子成の作り方は複雑ではないので、仕事や家族の世話で忙しい女性の友人に便利です。 1. 図のように準備します。私はピーマンが好きなので、鍋に入れることを許可しています。嫌いなら、存在を無視してください。 2. ご飯は昨晩の残り物なので、死体のように冷たくなっています。見るのが耐えられません。フライパンで温めます(フライパンに油を薄く塗り、弱火でフライパンに入れます。そうしないとフライパンにくっついてしまいます)。残ったご飯を温めるのは次のステップのためです。軽く温めるだけです。 3. 温めたご飯に卵を混ぜます。冷蔵庫で保存した卵は使わないことをお勧めします。情熱のない冷たい卵が、情熱的なご飯とどうやって愛を育むことができるのでしょうか... えーと[口を覆う] 4. すぐに仕事に行かなければならなかったので、卵を分けませんでした-_-#。黄金色のチャーハンを十分黄色くしたい場合は、分けてもいいですが、私(lan)のように優しい方は、分ける必要はありません。 5. 油を使いすぎても料理が台無しにならないと言われています。また、油を使うとフライパンに料理がくっつくのを防ぐこともできます。ただし、油を少なめにして弱火でじっくり炒めるようにしましょう。そしてすぐに塩を加える 6. 私のようにピーマンや玉ねぎが好きな人は、炒めるときに早めに加えてください。卵黄だけを使うと、私のよりも黄金色になります。私はそんなに黄色くないんです。 7. 味が足りないと感じたら、白コショウと日本酒を加えてください(日本酒がない場合は醤油を加えてください)。これは基本的な卵チャーハンではないので、醤油を加えることはお勧めしません... レストランでは通常、料理の味を良くするために多くの調味料が加えられますが、これは健康に悪影響を与えやすいです。擬似黄金チャーハン/公子成の調理法では、調味料の使用量が少なく、健康に良いです。 |
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