食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は、料理好きの友達に二色刻みピーマン蒸し干しの作り方を紹介します! 1. ニンニクプレスを使ってニンニクを細かく刻みます 2. みじん切りにしたニンニク、2色の刻んだ唐辛子、発酵黒豆、調味料を小皿に入れてよく混ぜます。 3. 4枚の花びらの型を使って、乾燥した豆腐を花の形に押します。 4. 押し花状にした豆腐をお皿にきれいに並べ、リング状の花を作ります。 5. 手順2で準備した材料を豆腐の上に均等に置き、10分ほど蒸します。 6. ネギを花型に切り、蒸した後、みじん切りにしたネギを散らします。 私の紹介文を読んでいただければ、二色刻み胡椒蒸し豆腐の作り方がある程度わかっていただけると思います。したがって、すぐに自分で練習を始めましょう。理論は実践によって検証される必要があります。 |
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