オイスターソースの作り方

中国人は昔から食べ物にこだわりがあり、食べ物の質は生活水準と関係があります。一日三食を軽視してはいけません。自分で料理するのは面倒で面倒だと感じる人もいるかもしれません。実は、オイスターソースを作るのは簡単です。完成するまでに少し時間がかかるだけです。ぜひ試してみてください。

1. 餅とにんじんを洗って置いておく

2. 調味料を準備する

3. 後で使用するために挽いてスライスする

4. きれいな水を鍋に入れて沸騰させ、入口を湯通しし、取り出して冷水ですすいで後で使用する。

5. にんじんをスライスし、ネギ、生姜、ニンニクをみじん切りにする

6. ソースを混ぜる（みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニク、オイスターソース、薄口醤油、塩、砂糖、チキンソースをボウルに加えてよく混ぜる）

7. フライパンに冷たい油を熱し、にんじんとさいの目切りにした

8. よくすりつぶしてかき混ぜる

9. ブレンドしたジュースをボウルに加える

10. よく混ぜて火を止め、お皿に盛り付けます。

11. テーブルに盛り付けてお召し上がりください

料理をすることはとても幸せなことです。学び始めたばかりのときにオイスターソースの作り方を学べば、きっと達成感を感じられるでしょうし、新しいスキルを身につけたのも良いことです。