生メロンの炒め方

生メロンはヒツジメロンとも呼ばれ、ウリ科の野菜です。生メロンは比較的シャキシャキしていて、比較的香りがよく、調理方法はたくさんあります。炒め物、冷製サラダ、煮込みスープなど、どれも良い選択です。もっと簡単な方法は、豚肉を適量用意してスライスし、生メロンをスライスし、ニンニクを適量みじん切りにして炒め物に使うことです。味も美味しいです。

生メロンの炒め方

1. 生のメロンと肉をスライスし、ニンニクをみじん切りにして後で使います。 2. 油が熱くなったら、肉のスライスを加えて炒めます。私は、肉が香ばしく、しっかりして噛みごたえのある状態になるように、もう少し長めに炒めるのが好きです。 3. ニンニクを加えて、少し黄色くなり、香りが立つまで炒めます。生のメロンを加えて一緒に炒めます。柔らかくしたいか、シャキシャキしたいかによって、仕上がりは異なります。柔らかくしたい場合は、水を加えて煮込みます。シャキシャキしたい場合は、火が通るまで炒めます。 4. 適量の塩とMSGを加えてお召し上がりください。

方法2

材料: エビ150g、メロン100g、玉ねぎ100g、ニンジン60g、コーン油、塩、オイスターソース、コーンスターチ、砂糖、ごま油、チキンパウダー、水、ニンニク

1. エビをきれいに洗って殻をむき、少量の塩を加えて10分間マリネします。

2. オイスターソース、コーンスターチ、砂糖、チキンパウダー、ごま油、水を混ぜます。

3. メロン、ニンジン、玉ねぎを洗ってスライスし、ニンニクは皮をむいてみじん切りにします。 deal_h3('生のメロン、ニンジン、エビの炒め物 - おいしいレシピ') 1. 生のメロンとニンジンを沸騰したお湯で茹でて置いておきます。

2. 多めの水を火にかけて熱し、適量の油を注ぎます。

3. フライパンにみじん切りにしたニンニクを入れて炒めます。

4. 次に玉ねぎを加え、適量の醤油を加えてしばらく炒めます。

5. 最後に生のメロンとニンジンを加えて数回炒め、トマトソースを注いで炒めます。

6. とろみのついたソースを注ぎ、ソースが染み込むまで炒め、火を止めて出来上がりです。

生メロンの栄養

清熱、利尿、喉の渇き、落ち着きのなさ、胃腸の浄化、夏バテ、気力の増強などの効果があり、主に落ち着きのなさ、喉の渇き、排尿困難、アルコールの解毒、傷の治療に使用されます。生野菜や冷たい野菜、メロンを食べてはいけない人は、生野菜やメロンを食べないようにしてください。脾胃の気の弱い人、下痢、軟便、冷え性、胃痛のある人は、生野菜やメロンを食べないようにしてください。月経中の女性や冷え性月経困難症の人は、生野菜やメロンを食べないようにしてください。