自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに行えるよう、まずはごまぜんまいパウダーの作り方をご紹介します。 1.12 シダの根の粉末を温水に浸し、柔らかくなるまで煮る 2.21 ピーナッツバターを熱湯と混ぜて薄めます 3. きゅうりの千切りを添えて 4. 柔らかくなったシダの根の粉末をしっかりと煮る(硬い芯がないことを確認する) 5. 茹でたシダの粉を冷水に入れて水気を切り、容器に入れ、きゅうりの千切りを加える 6. 醤油、塩、MSG、酢で味を整え、表面にチリソースを小さじ1杯加えます(辛いものが苦手な場合は、代わりにネギのみじん切りを使うこともできます) 7. 準備したピーナッツバターを容器の端に沿って注ぎます。 8. 鍋にスパイスオイルを加え、コショウを数粒入れて香りが出るまで炒め、混ぜ合わせたシダの粉を注ぎます。 ヘンプシダパウダーを作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと何か得られるものがあると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。 |
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