ネギ入り目玉焼きにはどんな効能がありますか？

チャイブと卵は私たちの生活の中で非常に一般的な食材であり、チャイブ入りスクランブルエッグは誰もがよく知っている料理です。チャイブにはビタミンと食物繊維が豊富に含まれており、肝臓と腎臓を温めることができます。卵にはタンパク質が豊富に含まれており、人間の栄養を補うことができます。この 2 つの組み合わせは一般の人々にとって非常に適しています。

材料：ネギ200グラム、卵200グラム、塩3グラム、植物油20グラム。

調理方法：

① ネギを洗って水を切り、3cmの長さに切ります。ボウルに卵を割り入れてよくかき混ぜます。

② 中華鍋を熱し、油を50～60％くらいまで入れ、卵白を流し入れ、小さな塊になったら捨てます。

③ 中華鍋に植物油を熱し、ネギを加えて強火でさっと炒め、塩を加えて、卵がほぼ火が通ったら注ぎ入れ、2回混ぜて出来上がりです。

レシピの栄養：ネギは甘くて温かく、無毒で、肝臓と腎臓を温め、陽気を助けて精気を強化する効果があります。卵には、心臓を養い、心を落ち着かせ、血液を補い、陰を養い、乾燥を潤す効果があります。

ネギ入りスクランブルエッグには、インポテンツ、早漏、精液漏れ、多尿、下腹部の冷え、胃の熱、下痢、帯下、無月経、帯下、腰痛、膝痛、産後出血にも治療効果があります。