蒸し魚の頭とキノコのソース
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休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。では、魚の頭をキノコソースで蒸す方法をご紹介します。 1. 魚の頭をきれいにし、両面に塩と料理酒をまぶし、10分間マリネして魚の臭いと味を取り除きます。 2. ネギと生姜を皿の底に置く 3. 魚の頭を上にかぶせる 4. 魚の頭にマッシュルームソースをかけ、蒸し器で10～15分蒸す。 5.盛り付けるときにみじん切りにしたネギを散らす 外食は健康によくありません。編集者がお勧めするのは、栄養価が高くヘルシーな自家製蒸し魚の頭とキノコソースです。ぜひ試して、家族にもっと安全で安心して食事をさせてあげてください。 |
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