ママの蒸し野菜

食べ物は人間にとって最も大切なものです。健康的で栄養価の高い食べ物を毎日食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん自宅で作った料理が一番美味しいです。今日は、編集者が料理好きな友人に、家族がより健康的に食べられるように蒸し料理の作り方を教えます。

1. セロリの茎は料理に使うので、残った葉は捨てずに洗って1インチくらいの長さに切って乾かします（表面に少し水分が残っていれば大丈夫です）

2. 乾燥したセロリの葉に小麦粉を均等にふりかけ、葉がくっつかないように注意しながら、均等にふんわりと振る。

3. 鍋に水を沸かし、蒸し器に2を入れて（均等になるように）8分蒸す。

4. 蒸したセロリの葉にみじん切りにしたニンニクを散らし、ごま油を加えてよく混ぜます。

健康的で栄養のある食事は、調理から始まります。今日の編集者によるママの蒸し料理の紹介を見た後、家族がより健康的に食べられるように、みんなすぐに作り方を学んでください。