紫芋のゴマ団子の作り方

多くの人が食べ物がまずいと文句を言ったので、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分で料理を習うこともできます。ここでは紫芋のゴマ団子の作り方を紹介します。

1. 紫芋を細かく切り、火が通るまで蒸します。

2. 紫芋のピューレを熱いうちに押し込みます。

3. 適量のもち米粉と白砂糖を加えます。

4. 柔らかい生地を作ります。 （手を汚さずに均一にこねるようにしてください）

5. 紫芋を均等な大きさのボール状に丸めます。 （もっと手でこすってください）

6. 白ゴマをまんべんなくまぶします。

7. 白ごまをまぶした後、揚げている間にごまが落ちにくいように手でさらにこすります。

8. 油を50%まで熱し、中弱火にしてサツマイモのゴマボールを加え、よくかき混ぜます。 （外部火傷と内部火傷を避ける）

9. 油を吸わせる紙の上に置いてお召し上がりください。

健康的で栄養価の高い食事は調理から始まります。今日ご紹介した紫芋のゴマ団子の作り方を、皆さんも覚えたはずです。ぜひ自分で作ってみて、おいしい料理を食卓に並べましょう。