刻んだペッパーフィッシュの切り身の調理方法

料理は簡単です。野菜を鍋に入れて炒めたり、茹でたりするだけです。しかし、あなたは本当にそのような料理を食べるのが好きですか?おいしい料理を作るには、決まった方法と技術が必要です。それでは、みじん切りにしたペッパーフィッシュの切り身の作り方をお教えしましょう。

1. 魚の切り身を切り、大さじ1杯の塩、小さじ1杯の砂糖、コショウ、料理酒で10～20分マリネする。

4. 水が沸騰したら、魚の切り身を蒸し器に入れ、鍋に蓋をして7分間蒸し、火を止めて8分間煮ます。調理中は蓋を開けないでください。

もちろん、「刻んだペッパーフィッシュフィレ」という料理の紹介を読んだ後では、もうはっきりと理解しているはずです。しかし、練習すれば完璧になりますので、すぐに行動を起こすようになると信じています。自分で作ったおいしい料理を味わったら、きっととても幸せでワクワクした気持ちになるでしょう。