最もシンプルなサラダ

冷やしレタスは私たちの日常生活で最も一般的な料理です。夏に食べると、冷却効果があり、さわやかです。作り方は簡単で、必要な材料も非常に少ないです。最も簡単な方法は、レタスを洗って、オイスターソース、醤油、米酢、ニンニクなどを適量加えて食べることです。作り方は簡単で、栄養効果も非常に優れています。

最もシンプルなサラダ

材料:レタス 1 個、キュウリ 1 本、ニンニク 5～6 片、乾燥唐辛子 3 本、酢 大さじ 3 杯、薄口醤油 大さじ 2 杯、ごま油 小さじ 1 杯、塩 小さじ 1 杯、砂糖 大さじ 1 杯、チキンエッセンス 小さじ 1 杯。大さじ1杯 = 15 ml (液体) または 15 g (固体)、小さじ1杯 = 5 ml (液体) または 2 g (固体)方法1 : レタスの葉を1枚ずつちぎり、きれいな水に少なくとも30分間浸し、水に大さじ2杯の塩を加えます。 1. 浸したレタスを洗って水を切り、手で2つに切ります。キュウリはスライスして脇に置きます。2. ニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子はナイフで水平に1〜2回切って種を取り除きます。3. みじん切りにしたニンニクをキュウリとレタスの上に置きます。次に、残りの調味料を大きなボウルに入れます。4. 食用油と刻んだピーマンをスプーンに注ぎ、煙が出るまで火で加熱し、ニンニクジュースを注ぎ、すべての材料と調味料を均等に混ぜて食べることができます。

作り方： 1. レタスを洗って切り分け、塩を加えてよく混ぜてマリネします。キクラゲを洗って生姜の皮をむき、細切りにします。 2. レタスに塩、砂糖、MSG、酢を加えてよく混ぜ、皿に盛り、千切りにしたキクラゲと生姜を加え、ごま油をかけてよく混ぜます。特徴: 甘酸っぱい味、血液循環を促進し、経絡を浚渫し、脂肪を減らし、減量を助けます。

料理の特徴：レタスサラダ。これをサラダと呼びます。 「冷製サラダ」とは、調理済みの食材や野菜、果物を切り分け、調味料を加えて均一に混ぜ合わせる調理法です。 「レタス」は、みずみずしく爽やかな野菜。キク科レタス属に属する葉レタスの通称です。一年生または二年生の草本作物であり、欧米でも人気の野菜であり、人々に深く愛されています。

レタスはヨーロッパの地中海沿岸原産で、野生種から栽培化されました。古代ギリシャ人とローマ人によって最初に食べられました。レタスは我が国に導入されて長い歴史があり、南東海岸、特に大都市の郊外や広東省、広西チワン族自治区で広く栽培されており、特に台湾では一般的です。現在では栽培面積が急速に拡大し、ホテルやレストランから一般の人々の食卓にもレタスが並ぶようになりました。