レタスボールもレタスの一般的な種類です。調理方法はたくさんあります。冷やしレタスボール、レタスラップ、オイスターソースレタスなどにすることができます。これらはすべてレタスの一般的な調理方法です。冷やしレタスは非常に栄養価が高く、加熱されていないため、ビタミンがよく保存されています。熱を取り除いて出血を止め、熱を取り除いて解毒するのに非常に良い効果を発揮します。 レタスパン 材料:ひき肉100g、レタス4枚、豆腐150g、トマト1/2個、レモン少々 調味料:醤油大さじ1.5、砂糖小さじ1、ニンニク1/2片、オリーブオイル大さじ1.5 付属品:アボカド1/2個、レモン汁少々 作り方[準備]: 1.ひき肉:解凍する 2.レタス:1枚ずつ分けて洗う 3.豆腐:水気を切って2cmの角切りにする 4.トマト:1.5cmの角切りにする 5.レモン:ひし形に切る 6.ニンニク:ニンニクペースト状に切る 7.アボカド:1cmの角切りにし、レモン汁を少々ふりかける 8.ひき肉をフライパンに入れ、調味料を加え、菜箸で中火で炒める。 【完成品の作り方】: 1.まずレタスの上に豆腐を置きます。 2. トマトとアボカドを加えます。 3. 最後に、揚げた肉の具を加えます。 4. 次にレモンを皿の横に置きます。ヒント1: 豆腐と野菜は必ず乾かしてください。 2. 肉を揚げるときに、少量の水でんぷんを加えると良いでしょう。オイスターソースのレタス 材料:レタス500グラム、ニンニク2片、水で溶いた澱粉大さじ1杯、オイスターソース適量。作り方:1.レタスを洗い、大きめに切り、熱湯で茹でて取り出し、冷水ですすいで水気を切って皿に盛ります。2.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒め、適量のオイスターソースと少量の熱湯を注ぎ、スプーン1杯の水でとろみをつけ、レタスの上に注ぎます。 レタスを窒息させる 主な材料:レタス 調味料:ニンニクのみじん切り、赤唐辛子、白酢、薄口醤油、蒸し魚醤油、チキンエッセンス、砂糖、塩、ごま油 作り方 1.レタスの茎と古い葉を取り除き、洗ってから薄い塩水に浸し、きれいにすすいでください。細かくちぎり、氷を入れた沸騰したお湯に約 15 分間浸し、取り出して水を切り、後で使用するようにします。 2. フライパンに少量の油を入れて熱し、乾燥赤唐辛子を加えて香りが出るまで炒め、火を止めます。みじん切りにしたニンニク、白酢、薄口醤油、蒸し魚醤、チキンエッセンス、砂糖、塩を加えてソースを作ります。3. 水気を切ったレタスを注ぎ、少量のゴマ油を加えてよく混ぜます。このドレッシングは美味しいです。両方に混ぜてもいいですよ。試してみましょう。 |
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